第7章（2 / 3）

菜鱼。这黄绿色的就是酸菜，用青菜腌的，时间还有些不够，你别打开，等它多腌上些时候，滋味更足。”

“这！”付洛瑶扼腕叹息，“简直暴殄天物！”

“啊？”徐桃一怔，随即道：“的确，这样做，鱼本身的鲜美会少了许多……”

她话音未落，手就被付洛瑶抓住了，痛心疾首地摇摇头：“我是说，若是这道菜叫酸菜鱼，那可能也就卖个十八文。若是改作金玉满堂金风玉露一相逢什么的，那起码能卖八十！”

……徐桃看着付洛瑶的眼睛，她怎么就忘了，两个人是因为什么相识的。

付洛瑶看徐桃盯着自己许久不说话，疑惑地摸摸脸：“这么看着我做什么，是我脸上有什么？”

徐桃摇摇头：“方才听了你的话，想到曾经家乡的一句歌了。”

“什么？”

“你看这道菜，群英荟萃，要您老八十，一点都不贵！”

作者有话说：

前面的“宫廷玉液酒”和这章的“你看这道菜，群英荟萃，要您老八十，一点都不贵！”都引用自赵丽蓉巩汉林老师的经典小品。

翡翠珍珠丸

◎咸？甜？好吃才是王道！◎

一番插科打诨，付洛瑶再次拿起筷子，发现酸菜鱼已经只剩一半了。她立刻拿起一只汤勺，舀了满满一勺鱼！

“不行！”下一瞬，她的阿弟按住了勺柄，还冲付母告状：“阿娘，你看阿姐！”

姐弟两互不相让，眼看就要吵起来，徐桃忙将一只盘子端到两人面前：“别光顾着吃鱼呀，也来尝尝我新做的糕饼如何？”

姐弟两互相对视一眼，不约而同地哼了一声，异口同声道：“鱼一人一半！”

两人话音刚落，就发现另外一只勺子快速从汤碗中移出来。姐弟两齐齐转头看去，只见付洛瑶的阿妹付洛瑛十分机灵地将那勺鱼盛给了付母。付母忙推辞道：“阿瑛你自己吃便是，不用给我盛。”

一番推（hun）让（zhan）之后，付母就夹了一片走，剩下的都给阿瑛了。姐弟两看到阿瑛埋首在碗中大快朵颐的模样，都一脸高还是她高的表情。徐桃勾起了唇，夹了一块鱼：这酸菜鱼，真就如此大魅力？难不成，自己之前规划好的路线，应该转弯才对？

姐弟两人将鱼分好，各自盛进自己碗里之后，付洛瑶这才安心地放下勺子，从盘中夹起了徐桃做的糕饼。

她发现徐桃这些糕饼的外层都有些无从下口。比如这糕饼外层包裹着一片叶子。她正在犹豫吃不吃这片叶子的时候，便瞧见徐桃揭开了最外层，咬了一口。

她连忙学着拆开，却见里头是一颗白团子，阳光照在上面，润泽光亮，仿佛一颗圆润的硕大珍珠。

若是真的有这么大的珍珠该多好，母亲就不必如此辛苦了。付洛瑶一边想着一边咬了一口。面皮揉得极好，绵绵糯糯的，还带着树叶淡淡的清香。咬破面皮，浓浓的肉香味溢出。

是豕肉！徐桃最擅长的豕肉！半肥半瘦的肉，用刀剁成肉末。不，不光是肉末，好似还有些菜蔬。只是这菜蔬不是爽脆的，而是十分柔韧。对，是菜干！菜干吸饱了油汁，恢复了原本的形状，颇有嚼劲的同时还吸饱了肉汁。一咬下去，舌尖就感觉到肉香的流淌。

徐桃看着付洛瑶咬了一口，嘴里嚼了两下就停了下来，不禁有些紧张地问道：“阿付，怎么样？这个糕饼可是不合胃口？”

付洛瑶这才回过神来，嚼了几下，缓缓将那一口咽了下去，这才摇摇头：“在今天以前，不，在吃到这个糕饼之前。我一直以为自己喜欢甜口的点心，今日这一口下去，我突然觉得，我可能要叛变了！”

对上付洛瑶无比认真的眼睛，徐桃扑哧一笑：“我曾听有人说过这样一句话，你不喜欢某种食物，大约只是因为你没遇到那个对的厨师。”

“太对了！”付洛瑶连连点头，“这个人能给我引荐一下吗？”

徐桃轻轻摇摇头：“他不在此处，在一个谁也找不见的地方。”而是在她回不去的现代。

徐桃刚陷入伤感，肩膀就被付洛瑶握住轻轻晃了两下：“好吧，引荐人就算了。但是你能告诉我，这糕饼叫什么名字吗？”

对上付洛瑶的眼睛，想起刚才她那番言语，徐桃默默咽下了叶儿粑这个原名，脑子一转：“叫，翡翠珍珠丸！”

“好！”付洛瑶抚掌赞叹，“好一个翡翠珍珠丸，当得起这名！”话音未落，她的筷子已经又夹了一枚，正要咬下去，忽然道：“这是不是能也做甜的？”

说好的叛变呢？徐桃清了清嗓子：“可以做甜的。用艾草挤出来的汁揉面，里头用炒得香甜的红豆沙做馅儿，口感比这白面的好。可惜过了时节，明儿个清明时候给你做。”

“过了也不怕，艾草啥时候都有，横竖不吃艾草叶，只要些汁液便是。明儿个我就去寻。就算没寻到，还有其他的菜蔬也是绿色的。”付洛瑶这下高兴了，吃得越发欢快，又伸筷子到下一道菜：“这又叫什么？直接吃吗？”