第1393章（2 / 3）

能够发现自己的食材做了手脚吗？

这一次跟上次不同，上次面粉的劲性不同楚云风还能够有所发现，而这种下三滥，并且极其隐蔽的手段，楚云风能够识破吗？

在餐厅这边跟大家再次商讨了一番冷盘的制作策略，大家都达成了一个共识，那就是仍然使用华夏的风格，各自制作自己菜系的凉菜。

而在后厨的时候，楚云风就分享了川菜泡菜的制作方法，让大家可以去借鉴一番，这跳水泡菜可是能够让评委们开胃，从而获得青睐和加分的。

不同菜系的香料运用有所不同，所以泡菜泡出来的味道自然也是不同的，谁也不会去照抄楚云风他们川菜的风格，所以冷盘的制作排名非常的有看头。

而各个菜系里面的凉菜都有不少，就看大家制作出来评委们会怎么来进行评判了！

总之这一场比赛，大家都是卯足了劲儿，准备来个小满贯，将比赛的冠军再次拿下，这样就能够让华夏队取得一个大大的开门红。

不仅是一个大项目的第一，同时也是大项目里面的三个小项目获得小满贯，这绝对是可以大书特书的荣耀。

“知道大家都很累，但是我们的对手也是一样的，我们要打起精神来，今晚这一战打出我们华夏的风格来！

兄弟们，干了！”

在进入比赛场地之前，楚云风开始调动起了士气，这顿时刺激得彭越他们嗷嗷叫。

“干了，这把看我的！”

“让他们好好见识见识什么才叫做冷盘！”

“是时候展现真正的厨艺了，小鬼子们，准备颤抖吧！”

“让评委们拜倒在我们的脚下吧，华夏队无敌！”

……

越说越是离谱和搞笑，大家自己都被逗得捧腹大笑，这士气如虹让大家都充满了极大的信心。

提前进入场地之后，这一场比赛换地方了，不再是玻璃房，而是单独的封闭式厨房，但是里面安装了监控，能够让组委会的人看到厨师们的制作过程。

另外评委们也会不时地进入厨房抽查，看看有没有什么扣分项，或者说是选手采用一些隐蔽的作弊手段。

每一届的冷盘比赛都是非常重要的展示活动，而且参赛选手必须整晚在厨房制作，一清早到展厅布置展台，准备演示。

评审团将根据选手作品的技能、创意、表现和品位来打分，这战火越是凶猛，现场就越热闹，观众们也更加兴奋。

所以每一届的冷盘展示都是能够引起很大的关注，而且每一届都能够出现一些让人眼前一亮的作品。

不仅仅是评委们很期待，观众们更是期待无比，因为他们也是能够有机会品尝到各国不同风味儿的美食。

观众们能够休息，但是比赛的选手们就休息不了了，经过一整天的比赛之后还要熬一个通宵，这对于比赛选手来说也是一个不小的挑战。

而组委会这样的安排也是有考验的成分在其中的，对于选手的心理素质以及体力的考验也是非常在意的。

不过好消息是，明早的比赛结束之后，所有选手都会进行休息，第二天才会开始下一场比赛。

其他国家队的状态怎么样不清楚，但是华夏队的话，他们经过前段时间的特殊训练，这熬夜已经成了家常便饭。

似乎都已经习惯了，所以当他们一进场，评审团的成员们顿时发现了异样，这华夏队的成员们个个精神抖擞，仿佛是有用不完的力气。

那特别兴奋的两个人竟然还哼着歌，看起来状态比其他国家的要强多了。

没看到非洲队和南美洲队的成员们都有些精神萎靡吗？

一来应该是时差还没有调整过来，二来应该是还不太适应这种比赛的节奏，所以大家也很期待华夏队的精彩表现。

看看他们能不能延续前面两场比赛的激情，在这第一个大项中的第三个小项中再次夺冠。

在进场之前，候会长就给所有人强调了好几遍食材的检查，让大家绝对不能掉以轻心，一定要将食材给好好地检查一遍，确定没有问题了才行。

大家一开始也是有些疑惑候会长为什么会重点强调这件事情，难道说还有谁敢在这食材上面动手脚不成？

可是当楚云风也强调了三遍之后，所有人都不敢轻视了，而彭越询问是不是有人要做手脚的时候，楚云风却摇了摇头，并没有直接回答这个问题。

这就已经很能够说明问题了，所以大家都不敢轻视，一走进各自的厨房之后，所有人第一时间便开始检查了起来，丝毫不敢有所放松。

楚云风更是不敢松懈，进入厨房之后是有十五分钟的时间让选手检查各自的食材和厨具，如果出现什么问题是可以马上提出来的。

比如说食材的替换以及厨具的缺失，都是能够处理的，可一旦比赛开始，中途还要进行食材更换或者说是补充厨具那是绝对禁止的。

厨具对于楚云风来说检查起来相当的轻松，自己需要什么样的厨具早就已经聊熟于