第1275章（1 / 3）

“放心吧，我你还不放心吗？”

给余科长保证了之后，王部长也忍不住笑了起来，这多大点儿事儿嘛，难不成自己还会把你的那份给吃掉吗？

有了王部长的保证之后，余科长顿时放心了许多，这才赶紧前往后厨，看看楚云风接下来会上什么菜品。

干煵肉丝一上来之后，大领导二话不说，直接开始品尝了起来。

轻轻尝了一口，立刻就竖起了大拇指：“绝、实在是绝，我现在更是好奇了，有些忍不住想要知道谜底了。”

干煵肉丝！

干煸之后这口感应该是更加柴才对，可是这看着水分已经收到了极致，肉丝看起来是相当的干，但是品尝起来跟它的外表根本不相符。

那就是这肉条根本就不柴，这表面干香无比，肉质带着特殊的糯感，让人感觉完全被它的外表给欺骗了。

虽然不柴，但是却丝毫不影响细细品尝它味道的时间，这肉条还是相当耐咀嚼的，并且还让人上瘾！

“香啊，这肉条明显比之前的要香了许多啊？”

“是啊，还有这口感，明显是与众不同，让我都有些怀疑这不是猪肉了！”

“肉肯定是猪肉，这明显是猪肉的味道，可是这口感倒是挺有些像是兔肉啊，不过兔肉做不好会很腥，这个味道很中正，所以肯定是猪肉。”

“猪肉？这不太对啊，什么时候猪肉有这么软糯的口感了，吃了这么多年的猪肉，还真没发现啊？”

“这不会是鹿肉吧？又或者是羊肉什么的，我倒是不相信猪肉能够做出这样的质感来！”

……

考核团的成员们纷纷议论了起来，大家对于目前品尝到的菜品都感到非常的意外，可以说是惊喜连连，但是对于这个肉的判定，都没有个头绪。

“香，实在是太香了，就这道菜我认为上国宴都没有任何问题，这辣椒又不辣，但是却提供了辣椒的香味儿，滋味很是丰富啊！

这应该是把辣椒籽去掉的结果吧，所以辣椒才这么香？”

大领导对于这道菜的判断一点儿问题都没有，金部长立刻就点头道：“是的，其实辣椒里面最辣的就是这个籽了，去掉了之后就没这么辣。

而且小楚专门选用的是香味儿重的辣椒，所以做出来的口味儿非常适合吃不了辣的人群，倒是没想到领导对这道菜的评价这么高，能上国宴我倒是没想到！”

金部长明白大领导所说的国宴是那种最顶级的国宴，接待的都是一些吃不了辣的外宾，而这次东盟会所接待的外宾大部分都是喜爱吃辣的。

要是没有几道辣的菜式，搞不好大家还会没胃口呢。

听出了金部长的意外，大领导哈哈笑道：“回头把小楚做的菜再做一个综合评审吧，看看哪些能够放到国宴里面去？

最后列一个清单发出来走程序，丰富一下国宴的菜品数量，老是那么些菜也有点儿该改进改进了！”

呼～！

金部长这回是真的惊讶了，楚云风这次机遇简直是太难得了，竟然获得了一个评选国宴菜品的通道。

要知道想要获得这样的入场券都是需要一个契机，并且要专门组织起一个考核团队才行。

不过今天时机刚刚好，有了这个现成的考核团的打分，然后内部再让后厨的大师傅们进行评审，最后再交到上面去进行审定。

如果通过的话，那么楚云风所做的菜品就能够被正式纳入到国宴的菜单之中，这简直就是天降洪福啊！

要知道川菜在国宴菜品中的分量是相当少的，可一旦这些川菜进入到了国宴正式菜单之中，今后一旦有接待任务，那么川菜能够发挥的幅度就太多了。

在金部长答应下来之后，大领导就催促着上第三道菜，回锅肉！

“蒜苗回锅肉，这是典型的川菜做法，在京城不少餐馆做这道菜啊，喜欢放卷心菜，吃起来味道也不错，但还是这蒜苗搭配在一起比较香啊！”

大领导很是感慨了一番，这回刘部长马上接话吐槽了起来：“领导啊，您是不知道咱们这京城不少餐厅做的川菜那才叫一个假。

这做出来的很多根本就不是川菜，而且是在模仿川菜的型，或者说都模仿得不到位，连神似都没有。

我上回就当了个当，点了一份回锅肉，结果是用胡萝卜炒出来的，这胡萝卜都还没断生。

另外有一次碰到用洋葱炒的，那味道更是与众不同……”

刘部长的吐槽引起了金部长的共鸣：“可不是嘛，我上回赶着去开会，就在街边随便找了一家餐馆儿，上面打的招牌是蓉城饭庄。

正好这不是馋宫保鸡丁了嘛，想着来上一盘儿，顺便下两碗米饭，可谁曾想这一盘宫保鸡丁一上桌，差点儿没把我眼镜给吓掉了。

你们是不知道，这所谓的宫保鸡丁整个餐盘里面就像是发了洪水一样水滋滋的，再一看这配菜，里面不仅有黄瓜，还有胡萝卜呢！

要是没吃过这道菜的还真以为这